Cobain Deh Nasi Babat Khas Madura Pasar Atom Surabaya
BABAT merupakan sebutan untuk jeroan sapi, tepatnya bagian lambung atau perut. Daging ini memiliki cita rasa khas yang disukai banyak orang. Beda dengan jeroan sapi lainnya, babat lebih gurih. Teksturnya khas sehingga cocok diolah menjadi berbagai masakan lezat.
Kuliner nasi babat sudah banyak di Surabaya, tapi Nasi Babat khas Madura yang ada di samping Pasar Atom, sepertinya harus dicoba. Warung sederhana yang menyajikan menu Nasi Babat ini mudah ditemukan karena berada persis di samping parkir motor Pasar Atom.
Di warung ini ada Nasi Babat, Paru, Limpa, daging empal dan peyek udang. Satu lagi menu wajib dalam kuliner Madura adalah Cumi Hitam, dan yang tak kalah penting adalah sambal khas dan srundeng. Sambal dan srundeng ini yang bikin beda.
Penjualnya bernama Umik. Dia menata menu Nasi Babat di atas meja. Dengan ramah ia melayani semua pelanggan. Umik menyajikan nasi punel hangat dengan porsi sedang dan sajian ikan di meja membuat perut makin tak sabar untuk menyantapnya.
Bagi yang kurang suka dengan rasa pedas ada baiknya sambalnya sedikit saja. Seporsi Nasi Babat komplet dengan lauknya dibanderol Rp 20.000, harga yang sangat terjangkau dengan iming iming rasa yang khas kuliner Madura.
Amel salah satu pelanggan setia Nasi Babat Pasar Atom ini kerap melewatkan jam makan siangnya dengan seporsi Nasi Babat di warung ini. “Khas sekali rasanya sambalnya juga ok, harganya masih terjangkau kantong,” katanya.
Bukan hanya Umik yang menawarkan kuliner Nasi Babat. Ada Warung Kongde Mbak May di Jl Bubutan II, Alun-alun Contong, Surabaya Buka setiap hari Jam 07.00 – 15.00 (hari Senin Tutup). Komplet semua ada di sini, mulai dari babat, usus, paru, sampai dengan cumi dan peyek udang. Tidak hanya nasi babat cumi, tapi juga menjual nasi krengsengan, nasi rawon, dan berbagai menu khas Jawa Timur-an lainnya.
Pilihan lainnya Nasi Babat Cak Yasin, yang olahan babatnya begitu empuk dan sambal pedesnya pas di lidah, tidak terlalu kepedesan. Harga juga tergolong murah, buka di sore hari menjelang malam sampai habis. Lokasinya di Jl Dukuh Kupang 30, Surabaya. Buka setiap hari Jam 18.00–24.00.
Kalau kehabisan meluncurlah ke Sego Babat Mbok Lemu. Ini relatif baru. Tempatnya lebih mirip depot/resto, tidak di pinggir jalan kaki lima. Jadi kebersihan lebih terjaga. Cuman yang namanya kuliner kaki lima, mungkin lebih sedap yang ada di pinggir. Kamu bisa menemukan Mbok Lemu di Jl Raya Kupang Baru 24, Surabaya. Buka jam 08.00–14.00, lalu 18.30–00.00.
Warung Sego Madura Suramadu, sekarang mempunyai cabang di Surabaya Barat. Tepatnya di G-Walk, Citraland Surabaya. Untuk rasa, boleh bersaing dengan Warung Kongde. Tepatnya, Jl Demak 304 & G-Walk Citraland, Surabaya. Buka setiap hari jam 06.00–17.00.
Nasi Cumi Pasar Atom. Inilah pelopor nasi babat cumi di Surabaya. Untuk porsi kompletnya isiannya kurang lebih sama dengan Warung Kongde, yaitu babat, usus, paru, cumi & peyek udang. Buka dari sore sampai dengan tengah malam. Alamatnya di Jl Waspada No. 2-4, Surabaya. Buka: setiap hari jam 17.00 – 24.00.
Nasi Buk Matirah. Hampir sama seperti nasi babat Madura di Surabaya. Semacam warung masakan khas Madura, yang juga menjual aneka masakan jeroan seperti babat, usus dan paru. Harus dicoba juga buat arek-arek Surabaya yang sering mampir ke Malang & Batu. Coba cek di Jl Trunojoyo 46 Malang. Buka jam 06.00–15.00. (*)
Kuliner nasi babat sudah banyak di Surabaya, tapi Nasi Babat khas Madura yang ada di samping Pasar Atom, sepertinya harus dicoba. Warung sederhana yang menyajikan menu Nasi Babat ini mudah ditemukan karena berada persis di samping parkir motor Pasar Atom.
Di warung ini ada Nasi Babat, Paru, Limpa, daging empal dan peyek udang. Satu lagi menu wajib dalam kuliner Madura adalah Cumi Hitam, dan yang tak kalah penting adalah sambal khas dan srundeng. Sambal dan srundeng ini yang bikin beda.
Penjualnya bernama Umik. Dia menata menu Nasi Babat di atas meja. Dengan ramah ia melayani semua pelanggan. Umik menyajikan nasi punel hangat dengan porsi sedang dan sajian ikan di meja membuat perut makin tak sabar untuk menyantapnya.
Bagi yang kurang suka dengan rasa pedas ada baiknya sambalnya sedikit saja. Seporsi Nasi Babat komplet dengan lauknya dibanderol Rp 20.000, harga yang sangat terjangkau dengan iming iming rasa yang khas kuliner Madura.
Amel salah satu pelanggan setia Nasi Babat Pasar Atom ini kerap melewatkan jam makan siangnya dengan seporsi Nasi Babat di warung ini. “Khas sekali rasanya sambalnya juga ok, harganya masih terjangkau kantong,” katanya.
Pilihan WaniMbambung
- Siropen Leo Sirup Legendaris dari Kota Malang
- Breadlife Bawa Roti Fresh dan Terjangkau Lebih Dekat ke Warga Jabodetabek
- Blue Bottle Coffee Unveils First Southeast Asian Outlet At Lumine Singapore
- Amara Singapore Announces Second Edition of “Local Legends” in Collaboration with Chef Damian D’Silva from 2 to 17 April 2025
Pilihan lainnya Nasi Babat Cak Yasin, yang olahan babatnya begitu empuk dan sambal pedesnya pas di lidah, tidak terlalu kepedesan. Harga juga tergolong murah, buka di sore hari menjelang malam sampai habis. Lokasinya di Jl Dukuh Kupang 30, Surabaya. Buka setiap hari Jam 18.00–24.00.
Kalau kehabisan meluncurlah ke Sego Babat Mbok Lemu. Ini relatif baru. Tempatnya lebih mirip depot/resto, tidak di pinggir jalan kaki lima. Jadi kebersihan lebih terjaga. Cuman yang namanya kuliner kaki lima, mungkin lebih sedap yang ada di pinggir. Kamu bisa menemukan Mbok Lemu di Jl Raya Kupang Baru 24, Surabaya. Buka jam 08.00–14.00, lalu 18.30–00.00.
Warung Sego Madura Suramadu, sekarang mempunyai cabang di Surabaya Barat. Tepatnya di G-Walk, Citraland Surabaya. Untuk rasa, boleh bersaing dengan Warung Kongde. Tepatnya, Jl Demak 304 & G-Walk Citraland, Surabaya. Buka setiap hari jam 06.00–17.00.
Nasi Cumi Pasar Atom. Inilah pelopor nasi babat cumi di Surabaya. Untuk porsi kompletnya isiannya kurang lebih sama dengan Warung Kongde, yaitu babat, usus, paru, cumi & peyek udang. Buka dari sore sampai dengan tengah malam. Alamatnya di Jl Waspada No. 2-4, Surabaya. Buka: setiap hari jam 17.00 – 24.00.
Nasi Buk Matirah. Hampir sama seperti nasi babat Madura di Surabaya. Semacam warung masakan khas Madura, yang juga menjual aneka masakan jeroan seperti babat, usus dan paru. Harus dicoba juga buat arek-arek Surabaya yang sering mampir ke Malang & Batu. Coba cek di Jl Trunojoyo 46 Malang. Buka jam 06.00–15.00. (*)
