Session Junkies Resto Andalkan Keunggulan Kopi Lokal
PENIKMAT kuliner Surabaya kini tak lagi repot mencari menu yang disukai. Apalagi yang bertema kopi, banyak tempat bisa jadi pilihan. Salah satunya adalah di Session Junkies. Resto di Jl Raya Kartini Surabaya ini menawarkan aneka racikan kopi yang sayang untuk dilewatkan.
Session Junkies, diklaim bukan hanya tempat nongkrong yang bagus untuk dipakai berfoto-ria. Tempat yang memadukan konsep coffee shop dan kafe ini bahkan lebih mengutamakan kualitas rasa dari menu-menu yang disajikan buat tamunya.
Khusus untuk sajian kopi misalnya. Chef Session Junkies menghadirkan kopi-kopi lokal yang sudah diakui keunggulan rasanya. Ada kopi Aceh Gayo, Toraja Kalosi, Bali Kintamani, Java Ijen, dan Sumatra Lintong.
“Kenapa harus ambil kopi impor kalau kopi kita sendiri jauh lebih enak. Kita harus tanamkan rasa cinta pada produk Indonesia, lewat kopi ini,” tegas Yohan Suryanto, Brand Owner Session Junkies.
Apalagi, lanjut Yohan, tujuh jenis kopi paling enak di dunia, enam diantaranya ada di Indonesia. Selain yang enam itu, kopi lainnya adalah dari Jamaica. Dari keunggulan kopi Indonesia ini pula Yohan bertekad membuat masyarakat Indonesia, khususnya Surabaya jadi keranjingan kopi.
“Filosofi restoran ini adalah Coffeingindonesia, mengopikan Indonesia,” ujarnya sambil tertawa sambil menambahkan menyajikan kopi agar benar-benar nikmat memang tidaklah mudah. Ada ilmu yang harus dipahami untuk membuat kopi itu enak seperti kadar kehalusan kopi, takarannya, serta suhu mesinnya.
Minuman olahan kopi yang bisa dipilih di resto ini adalah kopi tubruk, French Press, Aero Press, dan Poor Over. Selain aneka jenis racikan kopi, pilihan menu makanan pun beragam. Namun, menurut Yohan, pilihan menu makanan di restor tersebut benar-benar dipilih agar sesuai dengan minuman pendampingnya, yaitu kopi.
“Sebelum ditetapkan sebagai menu pilihan tamu, kami lakukan penyaringan lebih dulu cocok tidak bila disajikan bersama kopi. Intinya kami ingin menu hidangan itu tidak merusak cita rasa kopi,” tandasnya.
Dua di antara beragam hidangan andalan di Session Junkies adalah Foolish Rise dan Beef Stroganoff. Sebagai tempat nongkrong, Session Junkies tak hanya menyajikan minuman dan aneka ragam makanan. Ada fasilitas karaoke yang bisa dimanfaatka pengunjung mulai pukul 10.00-21.00.
Selain itu, setiap hari juga ada live music yang disajikan pada pengunjung mulai pukul 22.00-02.00. “Sambil menikmati makanan, tamu bisa santai hingga lewat tengah malam,” kata Youvan Kuncoro, owner business Session Junkies. (pra)
Session Junkies, diklaim bukan hanya tempat nongkrong yang bagus untuk dipakai berfoto-ria. Tempat yang memadukan konsep coffee shop dan kafe ini bahkan lebih mengutamakan kualitas rasa dari menu-menu yang disajikan buat tamunya.
Khusus untuk sajian kopi misalnya. Chef Session Junkies menghadirkan kopi-kopi lokal yang sudah diakui keunggulan rasanya. Ada kopi Aceh Gayo, Toraja Kalosi, Bali Kintamani, Java Ijen, dan Sumatra Lintong.
“Kenapa harus ambil kopi impor kalau kopi kita sendiri jauh lebih enak. Kita harus tanamkan rasa cinta pada produk Indonesia, lewat kopi ini,” tegas Yohan Suryanto, Brand Owner Session Junkies.
Apalagi, lanjut Yohan, tujuh jenis kopi paling enak di dunia, enam diantaranya ada di Indonesia. Selain yang enam itu, kopi lainnya adalah dari Jamaica. Dari keunggulan kopi Indonesia ini pula Yohan bertekad membuat masyarakat Indonesia, khususnya Surabaya jadi keranjingan kopi.
Pilihan WaniMbambung
- Breadlife Bawa Roti Fresh dan Terjangkau Lebih Dekat ke Warga Jabodetabek
- Blue Bottle Coffee Announces Opening of First Southeast Asian Outlet in Lumine Singapore
- Amara Singapore Announces Second Edition of “Local Legends” in Collaboration with Chef Damian D’Silva from 2 to 17 April 2025
- DailyCo Adakan Bazar Kuliner di Jakarta Premium Outlets
Minuman olahan kopi yang bisa dipilih di resto ini adalah kopi tubruk, French Press, Aero Press, dan Poor Over. Selain aneka jenis racikan kopi, pilihan menu makanan pun beragam. Namun, menurut Yohan, pilihan menu makanan di restor tersebut benar-benar dipilih agar sesuai dengan minuman pendampingnya, yaitu kopi.
Dua di antara beragam hidangan andalan di Session Junkies adalah Foolish Rise dan Beef Stroganoff. Sebagai tempat nongkrong, Session Junkies tak hanya menyajikan minuman dan aneka ragam makanan. Ada fasilitas karaoke yang bisa dimanfaatka pengunjung mulai pukul 10.00-21.00.
Selain itu, setiap hari juga ada live music yang disajikan pada pengunjung mulai pukul 22.00-02.00. “Sambil menikmati makanan, tamu bisa santai hingga lewat tengah malam,” kata Youvan Kuncoro, owner business Session Junkies. (pra)
