Cicipi Kelezatan Martabak Mesir di Pasar Tiban Golden Tulip Holland Resort Batu

GOLDEN Tulip Holland Resort Batu memanfaatkan momentum Ramadan untuk menghidangkan olahan istimewa, Martabak Mesir lewat Pasar Tiban yang terbuka untuk umum mulai 17 April hingga 12 Mei 2021.

Martabak Mesir selalu hadir menemani para tamu berbuka puasa di hotel bintang lima di Kota Batu itu. Selama empat tahun terakhir, menu itu menjadi andalan, kecuali tahun lalu karena pandemi. 

Setiap kali ada Pasar Tiban, selalu ada Martabak Mesir. “Martabak ini punya bumbu spesial karena menggunakan bumbu kari India. Kami menggunakan daging sapi dan ayam,” kata Chef Agus Chin.

Kari India memiliki cita rasa tersendiri. Rasanya lebih kuat di lidah. Dengan perpaduan makan martabak dan kari, maka cita rasanya semakin beragam. Martabak Mesir di Golden Tulip memang spesial karena paling disukai orang.

Jadi, selalu ada setiap kegiatan Pasar Tiban. Orang bilang enak. Boleh jadi, karena Martabak Mesir menggunakan bumbu-bumbu khusus dan bagus untuk metabolisme tubuh.

Di antaranya ada bawang putih besar dan jahe. Menurut Agus, bumbu-bumbuan itu bagus untuk tubuh. “Kalau buat buka puasa ada sausnya juga, ada pakai cuka, Gula Jawa dan Asem Jawa. Jadi ada antioksidannya juga,” urainya.

Pasar Tiban kali ini menghadirkan sejumlah menu tradisional dan internasional. Menu-menu dari Sabang hingga Merauke tersaji untuk pengunjung. Pasar Tiban didesain seperti pasar yang ramai tapi terletak di hotel berbintang lima.

Executive Assistant Manager, Saiful Rizal menjelaskan, kehadiran Pasar Tiban menjadi pilihan tepat untuk berbuka bersama keluarga atau orang-orang tercinta.

Pasar Tiban selalu menjadi signature Golden Tulip Holland Resort Batu. Sebagai sesuatu yang khas saat Ramadan, Pasar Tiban diharapkan bisa semeriah tahun-tahun sebelumnya meski ada protokol kesehatan ketat.

Saiful mengatakan, prokes di Pasar Tiban dipastikan terjamin. Setiap orang yang masuk difasilitasi sarung tangan dan cuci tangan. Pengunjung cukup merogoh Rp 148.000 untuk menikmati aneka kuliner di Pasar Tiban.

Jika datang beramai-ramai, setiap pembelian lima orang akan mendapatkan gratis satu. Golden Tulip Holland Resort Batu juga memberikan promo menginap selama Ramadan hanya dengan Rp 749.999 per kamar dan per malamnya. (ben)