Hot Pangsit dari Hasil Ngintip

RESEP ini aku dapet saat aku beli hotpang trus aku ngintip ibu yang jual hotpang lagi buat hotpang (iya lah masa buat sostel--" ) hehehehe

Bahan :
1. Ayam goreng disuir2 halus sebutuhnya kamu aja ya
2. Daun bawang (daun prei aku bilangnya)
>di potong halus2/ sesuai selera
3. Telur orak arik ( opsional, boleh diganti sosis,bakso, dll)
4. Cabe sekucupnya

5. Kulit pangsit. Boleh beli boleh buat haha
6.putih telur
7. Cabe bubuk dan cabe balado. Perbandingan 1/2 cabe balado:1 cabe bubuk. Kemudian campurkan.

Isi :
1. Rebus cabe seperlunya aja trus setelah mateng, di ulek/blender.
2. Ayam yg disuir2 halus, telur yg di masak orak arik jangan kematengan biar gak kematengan pas digoreng pangsitnya nanti, daun bawang yg dipotong halus kemudian di aduk merata. Tambahkan cabe ulek dan garam
3. Koreksi rasa

Kulit:
4. Kemudian
Kulit pangsitnya yang ini yang aku pake. Ukurannya yang agak gede. Gak ditera kan ukurannya disana.

Oiya aku mau review kukit pangsitnya ya.
-rawan pecah:( kudu hati2 masaknya dan api harus kecil kalau mau masak hot pangsit biar gak pecah dan isinya buyar.

Mungkin ada merek lain yg lebih bagus. Kasih tau aku ya kalau nemu yang bagus.

Enak kok tapi, cuma rawan pecah. Baca petunjuk gunanya ya biar tau cara ngelepas kulit pangsitnya

5. Isikan isi pangsit ke kulit pangsit kaya gini. Boleh sekreatif kalian nutup pangsitmya gimana. Tiap lipatan diolesin putih telur yaa, biar gak kebuka saat di goreng.

6. Kemudian digoreng api kecil, hati2 baliknya biar gak pecah kulitnya. Kalau udah mateng angkat ya.jangan dibiarin sampe gosong--"
Tiriskan pangsitnya sampe minyaknya turun semua. Setelah itu taburkan campuran cabe bubuk dan cabe balado tadi.

Hot pangsit siap untuk di nikmati. Kalau ada pertanyaan, drop here ya, nanti aku jawab. Atau ada yang udah nyoba boleh pap heheheh.

Sumber : Ao (@ituartinyaBIRU)